uabooks.top » Природознавство » Хімічні явища, їх ознаки
Інформація про новину
  • Переглядів: 2924
  • Дата: 16-02-2018, 19:10
16-02-2018, 19:10

Хімічні явища, їх ознаки

Категорія: Природознавство




Вивчення параграфа допоможе вам:

• наводити приклади хімічних явищ і називати їх ознаки,

• розрізняти хімічні та фізичні явища.

Ознайомлення із сумішами та фізичними явищами дозволило вам зробити висновок, що і в сумішах, і під час фізичних явищ склад речовин залишаєтьсянезмінним, а компоненти сумішей зберігають своївластивості. Так, під час плавлення льоду, кипіннята замерзання води її молекули зберігаються.

Наведіть докази того, що в сумішахїх компонентизберігаютьвластивості.

Хімічні явища.

Хімічні явища докорінно відрізняються від фізичних. До початку хімічного явища існують одні речовини, після нього вони перетворюються на інші.

Хімічні явища — це зміни, внаслідок яких одні речовини перетворюються на інші. їх ще називаютьхімічними реакціями.

Щоб пересвідчитися, чи відбулося хімічне явище, треба виявити утворення нових речовин. Найпростіше це зробити, коли наш зір фіксуєознаки хімічного явища: виділення газу, утворення осаду, зміну кольору, появу світла і тепла.У зображених на мал. 38 (див. с. 62) прикладаххімічних явищ присутні ці ознаки.

До ознак хімічних явищ належить і поява запаху. Достатньо влітку потримати м’ясні продукти кілька днів і навіть годин не в холодильнику, як вони

зіпсуються і стануть неїстівними. Про те, що відбулося хімічне явище, свідчитиме поява неприємного запаху.

Ознаками хімічних явищ є виділення газу, утворення осаду, зміна кольору, поява запаху, світла і тепла.

Гниття як природне хімічне явище.

Чи замислювалися ви над тим, чому в густому лісі ми не «тонемо» в опалому листі і куди у природі зникають опалі гілки дерев, плоди, засохла трава? Справді, єнад чим замислитися та повчитися у природи, щобне мати мороки зі сміттям.

Виявляється, що за сприятливих умов відмерлі рештки рослин і тварин перегнивають. Гниттямназивають природне хімічне явище, під час якогоорганічні речовини перетворюються на інші органічні, а також неорганічні речовини. Внаслідокцього ґрунт збагачується поживними речовинами(перегноєм, або гумусом). Гниттю сприяють вологість, бактерії, обмежений доступ повітря. Ознакою цього природного хімічного явища є виділення тепла.

Внаслідок гниття утворюються простіші речовини, вони потрапляють у ґрунт, воду, повітря і знову поглинаються рослинами та беруть участьв утворенні нових органічних речовин.

Завдяки гниттю не накопичуються відмерлі рештки організмів, а ґрунт збагачується перегноєм.

Це важливе у природі хімічне явище в побуті людини не завжди є бажаним, бо через нього псуються продукти харчування. Способами, що перешкоджають гниттю органічних речовин їжі, є консервування, варіння, соління, заморожування.

У природі відбувається безліч хімічних явищ. Так, у рослинах з вуглекислого газу і води утворюються органічні речовини і необхідний для життякисень. Завдяки хімічним явищам в організмі тварин і людини речовини, що надійшли з їжею, перетворилися на інші — необхідні для росту і розвитку.

Скарбничка знань

Хімічні явища люди навчилися здійснювати в лабораторіях і на заводах. Наскільки це важливо нині, ви переконуєтесь повсякчас. Насамперед слід назвати виробництво металів, каучуку і гуми, пластмас, покриттів для дахів і підлоги, цементу, добрив для рослин, харчових добавокдля тварин. Кожне з цих виробництв людина освоювала врізні часи. Вивчаючи історію, ви дізнаєтеся про бронзовеі залізне століття. Назви підтверджують важливість освоєних людиною хімічних явищ, завдяки яким їй вдалося замінити кам’яний спис, дерев’яну борону металевими знаряддями.

Станьте дослідниками природи

Висушіть шкаралупу двох курячих яєць та подрібніть її. Отриманий порошок розділіть на дві частини і помістітьйого у дві прозорі посудини. В одну налийте 2 столові ложки води, у другу — стільки ж оцту. Спостерігайте за змінамив обох посудинах. У якій із них відбулося хімічне явище?Як ви про це дізналися?

Перевірка знань

1. Які явища належать до хімічних? Наведіть прикладихімічних явищ.

2. Назвіть ознаки хімічних явищ.

3. Чому скисання молока належить до хімічних явищ,а танення льоду — до фізичних?

4. Запишіть у зошит хімічні явища, які доводилося здійснювативам і членам вашої родини в побуті. Вкажіть ознаки цих явищ.

 

Це матеріал з підручника Природознавство 5 клас Ярошенко, Бойко

 




^