uabooks.top » Химия » Словарь терминов курса Химии за 10 класс
Інформація про новину
  • Переглядів: 83
  • Дата: 21-10-2020, 02:59
21-10-2020, 02:59

Словарь терминов курса Химии за 10 класс

Категорія: Химия





Попередня сторінка:  Ответы к задачам и упражнениям учебни...
Наступна сторінка:   1. Химия — естественная наука

Алкадиены — углеводороды, в молекулах которых имеется открытая карбоновая цепь с двумя двойными связями.

Алканы — насыщенные углеводороды с открытой карбоновой цепью в молекулах.

Алкены — углеводороды, в молекулах которых имеется открытая карбоновая цепь с одной двойной связью.

Алкины — углеводороды, в молекулах которых имеется открытая карбоновая цепь с одной тройной связью.

Альдегидная группа — группа атомов

Альдегиды — вещества, в молекулах которых альдегидная группа соединена с атомом Гидрогена или углеводородным остатком.

Аминогруппа — группа атомов -NH2.

Аминокислоты — производные углеводородов, в молекулах которых имеются амино- и карбоксильные группы.

а-Аминокислоты — аминокислоты, в молекулах которых аминогруппа соединена с ближайшим к карбоксильной группе атомом Карбона.

Амины — продукты замещения атомов Гидрогена в молекулах аммиака NH3 на углеводородные остатки.

Антибиотики — вещества, вырабатываемые некоторыми микроорганизмами и растениями, обладающие антибактериальным и антивирусным действием.

Арены, или ароматические углеводороды, — углеводороды, в молекулах которых имеется одно или несколько бензеновых колец.

Белки — полипептиды, состоящие из фрагментов молекул α-аминокислот и выполняющие особые функции в живых организмах.

Биологически активные вещества — вещества, активно влияющие на различные процессы в живых организмах.

Биотехнология — технология, основанная на превращении веществ с участием микроорганизмов или продуктов их жизнедеятельности.

Биполярный ион — ион, имеющий на двух атомах одинаковые противоположные заряды.

Биуретоваяреакция — качественная реакция на пептидные группы в молекулах.

Витамины — органические соединения, необходимые организму в незначительном количестве для протекания важных биохимических и физиологических процессов.

Водородная связь — электростатическое взаимодействие между молекулами с участием атомов Гидрогена.

Волокна — длинные гибкие нити из природных или синтетических полимеров.

Вторичная структура белка — определенная пространственная форма, которую приобретает полипептидная цепь.

Высокомолекулярные соединения — вещества, имеющие относительную молекулярную массу от нескольких тысяч до десятков миллионов.

Высшие карбоновые кислоты — карбоновые кислоты, в молекулах которых имеется 10 и более атомов Карбона.

Гидроксильная группа — группа атомов -ОН.

Гидролиз — реакция обмена между соединением и водой.

Гомологи — органические соединения, принадлежащие к определенному гомологическому ряду.

Гомологическая разность — группа атомов CH2.

Гомологический ряд — ряд органических соединений, молекулы которых имеют сходное строение и различаются на одну или несколько групп атомов CH2.

Денатурация белка — потеря белком биологических функций вследствие разрушения его пространственной структуры.

Дисахариды — углеводы, молекулы которых состоят из двух остатков молекул одного или двух моносахаридов.

Жиры — эстеры глицерола и высших карбоновых кислот.

Заместитель — атом1 или группа атомов, являющиеся ответвлением в карбоновой цепи.

Изомерия — явление существования соединений, имеющих одинаковый состав, но разное строение молекул.

Изомеры — соединения, имеющие одинаковый состав, но разное строение молекул.

1 Кроме атома Гидрогена.

Истинная формула — формула, отвечающая реальному составу молекулы.

Карбоксильная группа — группа атомов

Карбонильная группа — группа атомов

Карбоновые кислоты — вещества, в молекулах которых карбоксильная группа соединена с атомом Гидрогена или углеводородным остатком.

Каучуки — полимеры растительного или синтетического происхождения, из которых производят резину.

Ксантопротеиновая реакция — качественная реакция на фрагменты молекул ароматических аминокислот в молекуле белка.

Макромолекула — молекула полимера (высокомолекулярного соединения).

Многоатомные спирты — спирты, в молекулах которых имеется несколько гидроксильных групп.

Мономер — исходное вещество в реакции полимеризации или поликонденсации.

Моносахариды — углеводы с общей формулой Cn(H2O)m, в которой п и т могут принимать значения 5 и/или 6.

Мылд — соли щелочных элементов и высших карбоновых кислот.

Насыщенные углеводороды — углеводороды, в молекулах которых атомы Карбона соединены простыми ковалентными связями.

Незаменимые а-аминокислоты — аминокислоты, необходимые для синтеза белков в организмах.

Ненасыщенные углеводороды — углеводороды, в молекулах которых атомы Карбона соединены не только простыми ковалентными связями, но и кратными связями.

Однодтомные спирты — спирты, в молекулах которых имеется одна гидроксильная группа.

Органическая химия — 1) область химии, изучающая органические соединения и их превращения; 2) химия углеводородов и их производных.

Органические вещества — соединения Карбона (с некоторыми исключениями).

Органические основания — органические соединения, молекулы которых могут присоединять катионы H+.

Пептид — 1) продукт взаимодействия молекул аминокислот; 2) вещество, молекулы которого состоят из фрагментов молекул аминокислот, соединенных пептидными группами.

Пептидная группа — группа атомов -CO-NH-.

Первичная структура белка — полипептидная цепь с четкой последовательностью аминокислотных остатков.

Пластмассы — материалы на основе полимеров, способные при нагревании и под давлением приобретать определенную форму и сохранять ее.

Полимеры — соединения, молекулы которых состоят из большого количества одинаковых групп атомов.

Полисахариды — углеводы, молекулы которых состоят из многих остатков молекул моносахаридов.

Производные углеводородов — продукты замещения атомов Гидрогена в молекулах углеводородов на атомы других элементов или группы атомов.

Простейшая формула — формула, показывающая соотношение количества атомов элементов в молекуле.

Реакции брожения — превращения органических веществ (углеводов) с участием микроорганизмов или выделенных из них ферментов.

Реакция галогенирования — реакция органического вещества с галогеном.

Реакция гидратации — реакция соединения вещества с водой.

Реакция гидрирования — реакция соединения вещества с водородом.

Реакция дегидратации — реакция отщепления воды от вещества.

Реакция дегидрирования — реакция отщепления водорода от вещества.

Реакция замещения (в органической химии) — реакция, в которой атомы в молекулах органического вещества замещаются другими атомами или группами атомов.

Реакция изомеризации — реакция превращения вещества в изомер.

Реакция поликонденсации — реакция образования полимера в результате взаимодействия характеристических групп молекул мономера с выделением воды, аммиака, хлороводорода.

Реакция полимеризации — реакция образования полимера в результате последовательного соединения молекул мономера за счет разрыва одной из составляющих кратной связи.

Реакция присоединения — то же, что и реакция соединения.

Реакция хлорирования — реакция органического вещества с хлором.

Реакция эстерификации — реакция между спиртом и кислотой с образованием эстера и воды.

Систематическая номенклатура — система названий веществ, согласно которой каждому веществу дают название, указывающее на его состав и строение.

Сополимер — вещество, образующееся в реакции полимеризации с участием двух соединений (мономеров).

Спирты — производные углеводородов, в молекулах которых имеется одна или несколько гидроксильных групп.

Степень полимеризации — количество элементарных звеньев в макромолекуле полимера.

Структурная изомерия — изомерия, обусловленная различной последовательностью соединения атомов в молекулах, а также различным положением в них кратных связей, характеристических групп.

Термопластичные полимеры — полимеры, которые после нагревания и последующего охлаждения сохраняют свои свойства.

Термореактивные полимеры — полимеры, при нагревании которых изменяется их строение, теряется способность плавиться и некоторые другие свойства.

Третичная структура белка — форма молекулы белка, образовавшаяся в результате свертывания спирали полипептид ной цепи в клубок (глобулу).

Углеводородный остаток — заместитель или часть молекулы органического соединения, состоящие из атомов Карбона и Гидрогена.

Углеводороды — соединения Карбона с Гидрогеном.

Углеводы — органические соединения с общей формулой Cre(H2O)m.

Ферменты — группа веществ белковой природы, являющихся катализаторами биохимических реакций в организмах.

Характеристическая (функциональная) группа — группа атомов в молекулах веществ определенного класса, обуславливающая их характерные химические свойства.

Цикл — замкнутая цепь из соединенных атомов в молекуле.

Циклоалканы — насыщенные углеводороды, молекулы которых имеют циклическое строение.

Четвертичная структура белка — единый комплекс из нескольких глобул молекул белка.

Эластичность — способность материала после деформации восстанавливать свою форму.

Элементарное звено — группа соединенных атомов, многократно повторяющаяся в макромолекуле полимера.

Эстеры1 — производные карбоновых кислот, в молекулах которых атом Гидрогена карбоксильной группы замещен на углеводородный остаток.

Этеры2 — органические соединения, в молекулах которых атом Оксигена соединен с двумя углеводородными остатками.

 

Это материал учебника Химия 10 класс Попель, Крикля

 



Попередня сторінка:  Ответы к задачам и упражнениям учебни...
Наступна сторінка:   1. Химия — естественная наука



^