Інформація про новину
  • Переглядів: 143
  • Дата: 12-04-2021, 22:05
12-04-2021, 22:05

19. Традиції, побут, військове мистецтво українського козацтва

Категорія: Історія України





Попередня сторінка:  18. Козацько-селянські повстання 2 0-30-х ...
Наступна сторінка:   20. Початок Національно-визвольної вій...

Практична робота № 2

Мета. На основі доступних джерел ознайомитися з традиціями, особливостями побуту, військовим мистецтвом українського козацтва.

Завдання 1. Об’єднайтеся в малі групи. Пригадайте:

1) причини зародження українського козацтва (інформація міститься в § 12); 2) від чого залежало розміщення і забудова Запорозької Січі (інформація міститься в § 12); 3) зразки козацького військового мистецтва (інформація міститься в § 13, 16, 17).

Завдання 2. Опрацюйте уривок із твору «Опис України» французького інженера Гійома Левассера де Боплана. Назвіть людські якості, що цінувалися в козацькому товаристві. Які традиції шанували козаки. Відповіді запишіть у зошит.

Із «Опису України» Гійома Левассера де Боплана про козаків

«Вони надзвичайно міцної статури, легко перемагають холод та спеку, голод та спрагу, не втомлюються на війні, є мужніми і часто настільки зухвалими, що не цінують своє життя... Вони дотепні, кмітливі й щедрі, не прагнуть до великого багатства, але кохаються у своїй свободі, без якої не уявляють життя... Вони шанують грецьку віру, яку по-своєму називають руською (православною), шанують святкові дні, дотримуються постів, які у них тривають 8 або 9 місяців на рік і полягають в утриманні від м’яса».

Завдання 3. Опрацюйте уривок із «Записки...» секретаря нунція Папи Римського в Речі Посполитій Карло Гамберіні. Вкажіть, як використовували козаки рельєф і кліматичні умови при виборі місця проживання. Визначте особливості помешкання запорожців. Поміркуйте, чому саме такі матеріали були найбільш придатними для його спорудження.

Із «Записки...» Карло Гамберіні про побут козаків

«(козаки) мешкають у куренях із хмизу, вкритих очеретом. Живуть з рибальства, ловецтва і татарської добичі. Дерева там багато, і вони (козаки) так уміють боронити себе засіками, що й зимою, як Дніпро змерзне, не бояться ніякого ворога. Для більшої певності вирубують довкола острова (на якому живуть) лід і

будують з нього вали. (А влітку) з обох боків (Дніпра) тягнуться милями болота так, що тих островів не можна не то здобути, але й найти тому, хто не знає дороги».

Завдання 4.

Опрацюйте уривок із твору французького інженера Гійома Левассера де Боплана «Опис України» та висловте аргументоване судження щодо господарської діяльності козаків.

Із «Опису України» Гійома Левассера де Боплана про заняття козаків «...серед цього народу зустрічаються люди, досвідчені у всіх взагалі необхідних для життя ремеслах: теслі для будівництва жител і човнів, ковалі, зброярі, кожум’яки, шевці, бондарі та інші.

Вони вмілі у виготовленні селітри, якої в цих краях багато, і виготовляють прекрасний гарматний порох.

Уміють обробляти землю, випікати хліб, готувати різні м’ясні страви. Правду сказати, вони розуміються на всіх ремеслах, хоча одні бувають більш вдатними у тих чи інших заняттях, трапляються й такі, чиї знання порівняно з іншими значно ширші. Одне слово, всі вони досить розумні, але зосереджуються лише на корисному і необхідному».

Завдання 5. Ознайомтеся з особливостями козацької кухні. Які продукти найбільше використовували козаки для приготування страв? Спробуйте ви зварити страву за рецептом козаків.

Козацька кухня

Саламаха

Заквашене на воді житнє борошно, вимішане з вареним пшоном.

Тетеря

Пшоняна каша, до якої під час кипіння додавали кисле житнє тісто.

Братко

Пшоняна каша, до якої під час кипіння додавали пшеничне чи якесь інше прісне тісто.

Куліш

Добре промите, а потім повністю розварене з овочами та зеленню пшоно, затерте салом з цибулею та часником.

Малай

Каша з підсоленої води, в яку, постійно помішуючи, досипали пшоняне борошно.

Коржі

«Закреби»

Коржі з пшеничного тіста на житній заквасці чи без неї. Для випікання їх «загрібали» жаром від згорілих дров.

Завдання 6. Опрацюйте уривок зі «Щоденника» посланця імператора Священної Римської імперії Рудольфа II Еріха Лясоти. Дайте усні відповіді на запитання. Хто мав право брати участь у козацькій раді? Чому посланець імператора був присутній на козацькій раді? Поміркуйте, про що це може свідчити. Зі «Щоденника» Еріха Лясоти про козацьку раду на Базавлуцькій Січі, учасником якої він був «Вони (козаки) зажадали, щоб кожен висловив свою думку. Але коли вони на перший і другий запит гетьмана вперто мовчали, то розділились і утворили два кола, в одному було начальство, а в другому простолюд (чернь)...

А як порадилися тут і там, чернь своїм вигуком схвалення погодилася відправитися на службу И.І.В. (Його імператорської величності. (Щоб домовитися про умови) вони вибрали дванадцять представників... (вони) в центрі великого кола утворили знову мале коло, сидячи на землі, ... (ми також) сіли посередині між ними. Цього самого вечора кілька впливових козаків пішли до простолюдинів, пояснюючи їм, що дорога далека небезпечна, попереджали, щоб вони добре дивились, що роблять, аби не обманули самих себе. ... (А) коли наступного дня знову прийшли в коло, то (прийняли рішення). ... що вони при таких непевних обставинах не можуть йти в дорогу».

Завдання 7. Опрацюйте уривок із твору італійського мандрівника Пієтро делла Валле «Подорожі, описані в 54 листах». Які військові звитяги козаків описував італійський мандрівник? Визначте результати морських походів козаків.

Із твору Пієтро делла Валле «Подорожі, описані в 54 листах», про морські

походи козаків

«Взимку (козаки) сторожують морські судна і зброю, водночас верхи на конях б’ються з татарами, що сусідять із ними. Влітку вони вирушають у морські походи. Тоді з’їжджаються багато козаків із навколишніх земель, з усіх-усюд Польщі. Вони вибирають з-поміж себе найкращих провідників. Пливуть озброєними чайками, що вміщують інколи від чотирьох, а то й до семи чи восьми тисяч відбірних вояків, які насправді добрі веслярі та моряки. Майже всі міста на березі Чорного моря пошарпані ними. їхнього гніву скуштував Синод, не могла вирватись із козацьких обіймів і Кафа, кілька разів перебував у небезпеці Трапезунд: якщо це місто і врятувалося в минулому, то це не означає, що уникне згодом лихої долі. Турки не мають на Чорному морі жодного міста, яке б не взяли козаки. Вони сьогодні така значна сила на Чорному морі, що, якщо докладуть більше енергії, будуть повністю його контролювати».

Завдання 8. Обговоріть результати роботи в загальному колі. На основі опрацьованих джерел і § 12, 13, 14 доведіть або заперечте думку: «В умовах прикордоння сформувався своєрідний тип людини, котра була одночасно і воїном, і трудівником».

Узагальнення за розділом: «Становлення козацтва fXVI-перша половина XVII ст.)»

Любі діти! Ось ви опанували другий розділ підручника й дізналися, як відбулося становлення українського козацтва. Поруч з вами були давні знайомі, юні знавці історії — Марічка та Ігор. Вони так захопилися козаками, їхньою відвагою й хоробрістю, що вирішили повернутися на Вольності Війська Запорозького на кілька століть назад. Щоб дістатися до Запорожжя разом з ними, вам доведеться подолати сім Дніпрових порогів — виконати сім завдань. Завдання можна виконати як у зошиті, так і в гаджеті, використавши QR-код. Разом і пороги можна здолати, і завдання непрості вирішити. Отже, цікавої і незабутньої мандрівки!

Поріг Кодацький

Попрацюйте з логічними ланцюжками. З’ясуйте, яке зі слів зайве і чому.

А Уходники, католицизм. Дике Поле, промисли.

Б 1556 рік. Мала Хортиця, Криштоф Косинський, Січ.

В Кошовий отаман, військовий суддя, військовий осавул, коронний гетьман. Г 1572 рік, 1578 рік, 1618 рік, 1619 рік.

Д Стефан Баторій, 300 козаків, реєстрове козацтво, Трахтемирів.

Ж Іван Підкова, 1577 рік, Молдова, «доба героїчних походів».

Поріг Дзвонецький

Марічці та Ігорю по дорозі на Запорожжя трапився старовинний документ. Однак від давності деякі слова в документі стерлися. Допоможіть нашим мандрівникам заповнити пропуски в документі і запишіть його в зошит.

Поріг Ненаситець (Дід) Допоможіть Марічці та Ігорю виконати завдання «Кросворд навпаки». Складіть запитання до кросворда та дайте йому назву. Запитання та назву запишіть у зошит.

Поріг Вовнизький (Онук)

Встановіть відповідність між козацько-селянськими повстаннями та географічними об’єктами, які з ними пов’язані.

1) уклав Роставицьку угоду; 2) заснував першу Січ на острові Мала Хортиця; 3) здійснив похід на Москву; 4) служив сотником у приватному війську Василя-Костянтина Острозького; 5) очолив похід на Кафу; 6) був одним із претендентів на молдовський престол; 7) сприяв переможному завершенню Хотинської битви для Речі Посполитої; 8) сприяв відновленню православної церковної ієрархії; 9) заклав табір на річці Солониця; 10) очолював козацьке повстання; 11) герой народної думи «Про козака Байду»; 12) страчений у Стамбулі, залишився вірний православ’ю та козацьким ідеалам.

Поріг Лишній

Разом з Марічкою пригадайте роки появи історичних документів, які регулювали чисельність реєстрового козацтва, та установіть послідовність історичних подій.

1) Куруківська угода; 2) Вільшанська угода; 3) «Ординація Війська Запорозького...»; 4) Переяславська угода; 5) Роставицька угода.

Поріг Вільний

Складіть збірний портрет козака на основі інформації, здобутої під час опрацювання розділу 2, за критеріями: зовнішність, одяг, озброєння, риси характеру, моральні цінності та ідеали. Поміркуйте, кого серед сучасників ви б назвали справжніми козаками. Чому? Результати роботи представте на загал.

Національно-визвольна війна українського народу середини XVII ст.

 

Це матеріал з підручника Історія України 8 клас Хлібовська (2021)

 



Попередня сторінка:  18. Козацько-селянські повстання 2 0-30-х ...
Наступна сторінка:   20. Початок Національно-визвольної вій...



^