Інформація про новину
  • Переглядів: 68
  • Дата: 4-05-2021, 18:46
4-05-2021, 18:46

3.8. Організація торговельно-технологічного процесу у відділі галантерейних товарів

Категорія: Продаж непродовольчих товарів





Попередня сторінка:  3.7. Організація торговельно-технологі...
Наступна сторінка:   3.9. Організація торговельно-технологі...

Галантерейні товари належать до товарів масового попиту, асортимент яких постійно змінюється. Залежно від вихідної сировини та призначення галантерейні товари поділяють на групи: сувеніри, текстильна галантерея, металева галантерея, пластмасова галантерея, шкіряна галантерея, дзеркала, щітки та парасольки.

Маркування та зберігання товарів. Маркування кожного виробу основних видів галантерейних товарів розміщують на коробках, ярликах та етикетках, де зазначають: товарний знак підприємства; назву підприємства та його адресу; назву виробу; розмір або номер товару; артикул, модель; ґатунок; колір; роздрібну ціну; номер технічних умов; дату випуску.

У маркуванні ниток зазначають: назву підприємства-виробника; назву ниток; кількість метрів або масу в грамах; ґатунок; ціну; номер стандарту.

У ярликах гардинно-тюлевих і мереживних виробів зазначають назву виробника (товарний знак) і його місцезнаходження; назву виробу; номер артикулу та малюнка; колір, ширину, довжину, кількість відрізів; сорт, нормативний документ; ціну; номер контролера ВТК; дату випуску.

Для гардинних і мереживних полотен зазначають чисельність відрізів. На кінцях кожного відрізу на відстані 1 см від краю фарбою, що змивається, проставляють клеймо з номером ВТК і сорту. Гардинні й мереживні полотна складають по ширині у 2-4 шари зовнішнім боком усередину, намотують у рулони, які обгортають щільним папером і перев’язують або упаковують у поліетиленові пакети.

До кожного виробу швейної галантереї прикріплюють ярлик, у якому зазначають: назву підприємства-виробника та його місцезнаходження; артикул, номер моделі; ґатунок, ціну; групу тканин, обробку; номер стандарту.

Товари шкіряної галантереї маркують на підкладці стійкою фарбою способом гарячого тиснення (методом шовкографії) або паперовою етикеткою. У маркуванні зазначають: товарний знак виробника та його місцезнаходження; артикул і номер моделі; сорт, дату випуску; номер контролера ВТК і стандарту.

На кожному виробі з пластмас має бути зазначено товарний знак підприємства-виробника. Місце маркування визначене стандартом. Маркування може бути нанесене й на ярлик, прикріплений до виробу. На дрібні вироби металевої галантереї маркування не наносять, маркують їхнє первинне упакування, а та

кож коробку. У маркуванні зазначають назву підприємства-виробника, товарний знак, назву виробу; його розмір; номер стандарту; артикул; штамп ОТК; дату випуску.

На кожному дзеркалі має бути маркування з назвою або товарним знаком підприємства-виробника, датою виготовлення, артикулом і номером стандарту. Дзеркала маркують етикеткою, прикріпленою на лицьовий бік виробу.

Парасольки маркують стрічкою, зазначають товарний знак підприємства-виробника, його назву та стандарт. У чохол або пакет парасольки вкладають художньо оформлену етикетку, що містить, крім зазначеної інформації, місцезнаходження підприємства; назву виробу; артикул парасольки та тканини; дату випуску; штамп ОТК; позначення стандарту; гарантійні зобов’язання; комплект постачання і вказівки щодо експлуатації.

Щітки маркують друкованим способом, гарячим тисненням або художньо оформленими марками, які наклеюють на колодку. У маркуванні зазначають: назву або товарний знак підприємства-виробника; артикул; ціну та технічні умови.

Умови зберігання галантерейних товарів значною мірою визначає якість тих матеріалів, з яких вони вироблені. Загальними для всіх груп галантереї критеріями їхнього зберігання є: нормальна умовна вологість повітря складських приміщень; середня температура повітря + 10—15 °С, без різких коливань; хороша вентиляція складських приміщень, відсутність у них пилу та бруду; розміщення товару так, щоб до нього був вільний доступ, забезпечувалася вільна циркуляція повітря і не потрапляли сонячні промені.

Підготовка товарів до продажу. Асортимент галантерейних товарів охоплює кілька тисяч назв, для яких характерні свої операції щодо підготовки до продажу. Мета підготовки — надати товарам належного вигляду.

Щоб підготувати галантерейні товари до продажу, здійснюють розпакування, сортування, маркування, підготовку зразків для показу, намотування метражних товарів, комплектування подарунків і наборів.

Розпаковані галантерейні товари розсортовують за видами матеріалу, з якого вони виготовлені: текстильні, шкіряні, металеві, пластмасові.

Зім’яті текстильні вироби (косинки, хустки, краватки, жіночі комірці) відпрасовують з урахуванням волого-теплових режимів. Краватки підбирають за кольорами й відтінками та кладуть їх у шухляду.

Мереживо й тасьму рівномірно намотують на картонні або фанерні планшетки завширшки 10-12 см і завдовжки 15-20 см. Для цього треба взяти мереживо разом з ярликом, затиснути пальцями правої руки посередині картонки. Лівою рукою обігнути картонку, прокласти перший ряд, потім другий і т. д., кожний ряд має покривати нижній наполовину. Мереживо намотують на дощечку знизу вверх.

Прикраси прикріплюють до планшетів з картону або фанери.

Плями й наліт на галантерейних виробах з металу усувають за допомогою замші або суконки. Потьмянілі металеві вироби чистять крейдою з нашатирним спиртом. Металеві галантерейні вироби, що мають тонкий шар запобіжного мастила, а також металеві частини окремих предметів натирають до блиску.

Зразки ґудзиків прикріплюють до планшетів за призначенням: пальтові, платтяні, для білизни і т. д. Під кожним ґудзиком указують ціну за десяток.

Нитки розкладають за призначенням, кольором, видом сировини, з якої вони виготовлені, зразки ниток — на планшетах з ячейками із зазначеними номерами.

Дрібну фурнітуру (гачки, петлі, кнопки) розфасовують у пакети по 10, 25, 50 штук.

Шкіряні галантерейні вироби протирають від пилу.

Розміщення та викладення товарів. Ефективність реалізації галантерейних товарів залежить від раціонального розміщення їх у торговому залі. Тому одну й ту саму групу товарів краще розміщувати на кількох полицях гірки у висоту, щоб покупець мав змогу порівняти товари за асортиментними ознаками.

Для кожної асортиментної групи визначають постійне місце в торговому залі та викладають їх так, щоб вони були доступні для огляду покупцям.

Галантерейні товари розміщують: за видом матеріалу виготовлення (з металу, із пластмаси, шкіри, текстилю); за групами (фурнітура для одягу, вишивальні нитки, штопальні нитки та ін.); за видами (сумки, ремені поясні, гаманці, портфелі та ін.); за цінами тощо.

Наприклад, найдоцільніше викладати галантерейні товари так: нитки, стрічки, тасьма, шнурки, застібки-«блискавки»; сумки, портфелі, валізи, пояси, ремінці для годинників, щітки, дзеркала, парасольки.

Речі жіночого туалету (пояси, корсети, напівкорсети, бюстгалтери) розміщують за розмірами та кольорами на полицях гірок. Хустки, косинки, шарфи та краватки вивішують на кронштейнах або складають у коробку, попередньо згрупувавши їх за матеріалами виготовлення, кольором і розміром. За потреби краватки прасують із вкладеною всередину вставкою, щоб не залишився відбиток на лицьовому боці тканини.

Дрібні галантерейні вироби розміщують на прилавкових касетах, а вироби із шкіряної галантереї — на полицях гірок.

Окремо розміщують жіночі нарядні сумки й сумки для повсякденного користування, дорожні, пляжні, спортивні, молодіжні та дитячі (рис. 62).

Валізи виставляють на гірку за розмірами, замками наперед. Щітки розміщують за призначенням на полицях або прилавках-вітринах. Парасольки — на спеціальних підставках, ураховуючи розмір, колір, ціну тощо.

Дзеркала викладають за призначенням на прилавкових касетах.

Показ товарів і консультування покупців. Продаж галантерейних товарів виконують згідно з наказом Міністерства економіки України від 19. 04. 2007 № 104

«Про затвердження Правил роздрібної торгівлі непродовольчими товарами». Він залежить від особливостей товарів: швейні, металеві, шкіряні.

Показуючи товар, продавець має дбайливо ставитися до нього, це сприятиме вихованню такого ж ставлення до товару в покупців. Наприклад, під час показу бритви треба брати її за ручку, не торкаючись до полотна, і тримати так, як під час гоління. Після показу бритву потрібно витерти, загорнути в папір і покласти у футляр. Пропонуючи лезо для гоління, треба проконсультувати покупця, як закріпити його в апараті безпечної бритви.

Сумку з гірки показують закритою з усіх боків, а потім її розкривають і показують підкладку, обробку та застібку.

Якщо покупець не виявив бажання придбати товар, йому пропонують ознайомитися з асортиментом сумок на обладнанні.

Асортимент гаманців і портмоне показують на прилавковій вітрині. Під час показу потрібно розкрити й показати місткість виробу.

Портфель показують зовні, демонструючи, як працює застібка, і звертають увагу на фурнітуру. Дають можливість покупцю подивитися, чи підходить він йому, чи ні.

Демонструючи валізи, продавець звертає увагу покупця на їхній колір, матеріал, оздоблення, функціональність застібок.

Асортимент рукавичок показують на стенді; шкіряні рукавички й дрібні шкіряні галантерейні вироби — на прилавкових касетах; шкіряні галантерейні вироби — на стендах, гірках і вітрині.

Демонструючи покупцю рукавички, продавець може порадити, який саме виріб гармоніюватиме із взуттям, сумкою, головним убором покупця, і запропонувати їх приміряти.

Машинки для підстригання волосся показують у дії. Демонструючи електричну бритву, показують наявність додаткового пристрою, роботу ножів.

Покупця ознайомлюють із предметами манікюрних наборів.

У відділі галантерейних товарів дозволено продаж запальничок із захистом, спроектованих і виготовлених так, щоб їх не могли використовувати діти віком до 5 років. Заборонено продаж запальничок нестандартного дизайну, які за своєю формою нагадують героїв мультфільмів, іграшки, зброю, годинники, телефони, музичні інструменти, транспортні засоби, людські тіла або частини людських тіл, тварин, їжу або напої, які відтворюють музичні ноти, мають мерехтливе світло чи рухомі або інші деталі розважального характеру.

Для ознайомлення покупцю пропонують узяти в руки запальничку та перевірити її в дії.

Асортимент дзеркал показують на прилавку або стенді; асортимент щіток — на стендах, з урахуванням їхнього призначення.

Парасольки показують як відкритими, так і закритими. Продавець демонструє, як правильно розкривати й закривати парасольку, водночас розповідаючи про правила догляду та зберігання.

Дрібні галантерейні товари (мильниці, гребінці, заколки, шпильки та ін.) показують на прилавкових вітринах. Продавець має розповісти покупцю про призначення товару, сировину, з якої він вироблений, відповідність моді, про способи його використання, правила догляду та зберігання.

Консультуючи покупців про вироби із шкіряної галантереї, пояснюють, які сумки зараз модні, до якого костюма чи пальта вони більше підходять. Наприклад: жінкам старшого віку пропонують сумки строгої форми неяскравих тонів; жінкам високого зросту — подовженої форми; жінкам маленького зросту — вироби невеликих розмірів.

Під час показу виробів із замінника шкіри доречно нагадати, що ці вироби за низької температури стають твердими й можуть потріскатися.

Звертають увагу покупця, що для чищення шкіряних рукавичок застосовують бензин, а для обновлення замшевих рукавиць потрібно використовувати засіб «Велюр».

Під час продажу тюлю чи мережива необхідно дотримуватися правил відмірювання цих товарів. Відмірювання тюлю проводять шляхом накладання жорсткого метра на тюль, що вільно лежить на прилавку. Стрічки, мереживо й тасьму відмірюють жорстким метром шляхом відкидання їх на прилавок з вільним, без натягування, прикладанням цих виробів до метра.

Капронові, гофровані стрічки відмірюють шляхом накладання жорсткого (брускового, дерев’яного) метра на стрічку, що лежить на прилавку (столі) розправленою, без натягування та порушення гофрування (див. підрозд. 3.15).

Під час продажу зубних щіток продавець консультує покупця про призначення та конструкцію щіток, правила догляду за ними. Для дорослих треба рекомендувати щітку з головкою завдовжки 23-30 мм і завширшки 7,5-11 мм; для дітей — завдовжки 18-25 мм і завширшки 7-9 мм.

Ґудзики показують на планшетах. Підбираючи їх, покупця попереджають про можливість деформації ґудзиків під час прасування. Продавець допомагає підібрати ті, які б гармоніювали з кольором тканини або оздоблення. Наприклад, сіру сукню пожвавлюють ґудзики того самого кольору, але з червоним, синім або білим оздобленням.

Під час показу заколок звертають увагу покупця, що вони відповідають напрямку сучасної моди й виготовлені з міцних матеріалів. Демонструючи гребінці, покупця інформують, з яких матеріалів вони виготовлені, обґрунтовують перевагу одних над іншими.

Підбираючи прикраси, продавець з’ясовує в покупця, до якого кольору тканини чи фасону сукні їх будуть використовувати. Зважають також на вік і зріст покупця. Наприклад, до плаття з одноколірних тканин підбирають яскраві прикраси. Вибираючи намисто, пояснюють, які вироби краще поєднуються з тим або іншим кольором тканини.

Під час показу браслета на руку покупцю приміряють кілька браслетів, щоб він міг зробити вибір.

Рекомендуючи сережки, необхідно враховувати, що жінкам із круглим обличчям підходять сережки подовженої форми; сережки малих форм і круглі підкреслюють форму вух, а подовжені — довжину шиї.

Покупцю надають змогу приміряти прикраси. Застібки-«блискавки» показують застебнутими й розстебнутими, щоб покупець бачив, наскільки ними легко користуватися.

Під час показу та консультування продавець інформує про порядок обміну й повернення товарів, а саме: покупець має право впродовж 14 днів обміняти в магазині товар, якщо він не підійшов за формою, фасоном, кольором і розміром.

У разі придбання товару покупцю повідомляють, що в магазині можна придбати супутні товари: рукавиці й рукавички, шапочки, хустки, шарфи, блузки, сорочки, панчохи, шкарпетки, парфумерно-косметичні товари, туалетне мило тощо.

Запитання та завдання

1. Які прийоми застосовують для показу виробів шкіряної галантереї?

2. Як показують вироби металевої галантереї?

3. Як потрібно показувати покупцям парасольки, щітки та дзеркала?

4. На що треба звернути увагу покупця під час показу ґудзиків?

5. На що треба звернути увагу покупця, показуючи прикраси?

6. За яких умов заборонено продаж запальничок?

7. Як відміряють мереживо й тюль у магазині?

8. За яких умов дозволено обмінювати товари в магазині?

 

Це матеріал з підручника "Інтегрований курс підготовки продавця непродовольчих товарів" Жарікова 2020





Попередня сторінка:  3.7. Організація торговельно-технологі...
Наступна сторінка:   3.9. Організація торговельно-технологі...



^