Як виростити «дерево додо»?

На початку XVI ст. португальські мореплавці відкрили Маска-ренські острови, що розташовані на схід від Африки та Мадагаскару, в західній частині Індійського океану. Вони потрапили у дивний світ! Серед лісів з папоротей жили величезні черепахи та дивні птахи, не здатні до польоту, — додо або ж дронти. Пам’ятаєте, Аліса у Країні Див спілкувалася з Додо, який впав у море сліз, наплакане нею? Під ім’ям Додо автор книги, Льюїс Керрол, зобразив пародію на себе самого. Ці птахи були більші за індиків і виглядали дуже незвично.

Морякам, що потрапили на Маскаренські острови, було потрібно багато їжі — зокрема такої, яку можна було б завантажити на

кораблі для подальшого плавання. Малорухливі черепахи та дронти були легкою та смачною здобиччю. У XVII столітті як поширені на цих островах черепахи, так і дронти були повністю знищені — частково людьми, частково свинями та собаками, яких завезли на острови люди.

Пройшло три століття. Маскаренські острови докорінно змінилися; більша їхня частина зайнята полями, де вирощують цукрову тростину. Вчені, що вивчають рослини островів, знайшли три дерева особливого виду, який можна назвати «деревом додо». Цим деревам було більше за 300 років; на них зростало насіння, але воно чомусь не проростало. З загибеллю останніх дерев цей вид зник би, як зникли й самі додо-дронти...

Учені припустили, що насіння «дерева додо» проростає після проходження через кишківник дронта. Коли насінням «дерева додо» нагодували індиків, частина насінин проросла. Врятувати самих додо вже неможливо, але «дерево додо» вдалося врятувати від зникнення.

Що таке насінина?

Ви добре знаєте, що насіння використовується насінними рослинами для розповсюдження та переживання несприятливих умов. Насінина може зберігати життєздатність протягом тривалого часу. Якщо умови довкілля почнуть покращуватися, то вона проросте й дасть початок новій рослині.

Ви пам’ятаєте, з квітки утворюється плід, у середині якого формується насінина (тиждень 16). До складу насінини входить зародок — невеличкий паросток, що має у складі зародковий корінець та пагін з листочками. Для зростання рослина має, як і будь-який живий організм отримувати органічні речовини. Доросла рослина проводить складний процес фотосинтезу, під час якого із допомогою світла утворює потрібні речовини. Але насінина найчастіше проростає під землею. Звідки їй отримати речовини, потрібні для росту? З запасу у самій насінині. Тому, коли насінина утворювалася на материнській рослині, в неї був накопичений запас поживних речовин. До речі, саме задля отримання таких речовин ми вживаємо насінини багатьох рослин у їжу...

Будова насінини

Поживні речовини насінини накопичуються у різних рослин трохи по-різному. У одних утворюється спеціальна ділянка в насінині, як от у ялини або пшениці. У інших вони накопичуються у розрослих листочках, як у квасолі, огірків.

Окрім поживних речовин для проростання необхідна вода. Вона через спеціальний отвір може проникати у насінину.

Рубчик — це місце, яким насінина кріпилася до плоду та отримувала поживні речовини для накопичення. Отвір для води використовується при проростанні насінини.

Як це не дивно, насінина живиться не як доросла рослина, а швидше як ми з вами. Вона використовує органічні речовини із запасів та розкладає їх за допомогою кисню. При цьому утворюється енергія, що забезпечує хід проростання. Таким чином насінині потрібне повітря з киснем. Пригадайте, чи є воно в ґрунті (тиждень 24).

Іноді насінина може бути захищеною досить щільними оболонками плоду. Ви це можете побачити в абрикосі, вишні тощо. Щоб паросток зміг вибратися назовні, такі оболонки повинні зруйнуватися. Це може відбуватися різними шляхами, іноді в цьому допомагають тварини: згадайте роль додо з початку нашої розмови.

Головні думки

Для розповсюдження та переживання несприятливих умов середовища насінні рослини утворюють насіння. Воно містить зародок та запас поживних речовин.

Для проростання насінини потрібна вода та кисень.

Практична частина

Дослідження умов проростання насіння рослин

Настала весна. Навколо жива природа починає прокидатися від стану спокою. Набубнявіють бруньки на деревах, деякі вже утворили квітки, а в інших — розпустилося листя. Насіння рослин, що потрапило у ґрунт минулоріч, також починає проростати. Які умови йому потрібні, щоб це відбувалося якнайкраще?

Мета роботи: дослідити, як чинники неживої природи впливають на проростання насіння рослин.

Матеріал та обладнання: насіння рослин (квасоля, кукурудза тощо), чашки Петрі, фільтрувальний папір (серветки), склянки, вода, кухонна сіль,

Завдання 1. Визначення якості насіння.

При зберіганні насіння, деяка його кількість може гинути, вражатися грибами та бактеріями. Таке насіння не зможе прорости. Для визначення якості насіння, киньте його у соляний розчин (30—50 г кухон-

ної солі на 1 л води). Перемішайте та зачекайте кілька хвилин. Запишіть, чим насіння, яке осіло на дно, відрізняється від того, яке спливло на поверхню. Яке насіння можна використовувати у подальшій роботі?

Завдання 2. Визначення ролі води у проростанні насіння.

У три чашки Петрі покладемо фільтрувальний папір, а зверху — деяку кількість насінин. У чашці 1 папір залишимо сухим, у чашці 2 — помірно змочимо, а в чашці 3 заллємо водою так, щоб насіння було повністю занурене. Чи буде щось відбуватися у чашці 1?

Через три доби відзначимо в якій із чашок насіння буде краще проростати (треба слідкувати, щоб у чашці 2 папір залишався вологим, а в чашці 3 — насіння було вкрите водою).

Завдання 3. Визначення ролі повітря у проростанні насіння.

У двох чашках Петрі поставимо експеримент аналогічно другій чашці завдання 2. Але одну залишимо відкритою, а іншу затягнемо кухонною плівкою, щоб в неї не було доступу повітря. Чи вплине наявність плівки на проростання насіння?

Завдання 4. Визначення впливу температури на прорастання насіння.

У двох чашках Петрі поставимо експеримент аналогічно другій чашці завдання 2. Одну чашку залишимо за кімнатної температури, а іншу помістимо в холодильник. Як впливає температура середовища на швидкість проростання насіння?

Висновок. Відзначимо висновок у вигляді таблиці:

Роль чинників неживої природи на проростання насіння

Чинник	Що спостерігається в досліді	Висновок

Опануйте поняття

Насінина Проростання насінини

Чинники неживої природи

Питання для закріплення матеріалу

1. Насінина НЕ виконує функцію

А утворення поживних речовин завдяки енергії світла Б зберігання поживних речовин В розповсюдження рослин

Г переживання несприятливих умов середовища

2. Насінина утворюється з

А тичинки Б маточки В коренеплоду Г плоду

3. Складіть схему будови та функцій частин насінини.

4. Ви вирішили виростити розсаду помідорів. На які властивості ґрунту вам необхідно звернути увагу при проростанні насіння? Освітленість, вологість, родючість ґрунту?

5. Чому мікрозелень, яку вживають у їжу, можна вирощувати на вологій серветці?

Теми для обговорення і виконання

Генетичний банк. Насіння рослин.

Каша. Що це за продукт? Які рослини можуть стати основою для такої страви?

 

 

Це матеріал з підручника "Пізнаємо природу" 5 клас Кравченко, Шабанов