У цьому розділі ви дізнаєтесь:

яку будову має насіння; які умови потрібні для проростання насіння; як зміна умов навколишнього середовища впливає на ріст рослин.

У цьому розділі ви навчитесь:

розрізняти однодольні та дводольні рослини; порівнювати будову насінин; визначати ознаки родючого ґрунту;

планувати та проводити дослідження з пророщування рослин.

2.1

Яка будова насіння?

Ключові слова

дводольні зародок однодольні плід насінина рубчик

сім'ядоля насінна шкірка

Насінини - це складні органи, за допомогою яких розмножуються квіткові рослини. Після запліднення насінні зачатки у квітці рослини стають насінням, а зав'язь стає плодом. Насінини, вкриті оболонками, сухими або соковитими, утворюють плід. Прикладами плодів можуть бути ягоди смородини, стручки квасолі, яблука яблуні, горіхи ліщини.

Всередині насінини знаходиться майбутня рослина. Якщо насіння отримує потрібну кількість води і тепла, майбутня рослина починає рости, і насіння проростає. Крупні частини насінин називаються сім'ядолями. Сім'ядолі допомагають майбутній рослині засвоювати їжу, яка зберігається в насінні. Майбутня рослина разом із сім'ядолями формує зародок.

Насіння має також захисну частину - насінну шкірку. Рубець - це слід, який залишився на насінній оболонці у тому місці, де насіння з'єднувалося з оболонками плоду.

1. З чого складається насіння?

2. За яких умов майбутня рослина починає рости?

Нумо досліджувати!

Візьміть насіння квасолі та насіння нуту і помістіть його у вологу тканину та залиште на ніч.

Розділіть насінини та розгляньте їх.

Намалюйте частини, з яких складається кожна насінина.

Порівняйте сухі насінини із тими, які ви зволожували.

Обговоріть результати дослідження, спробуйте зробити висновок.

Яка будова насіння квасолі та нуту?

За будовою своєї насінини квіткові рослини поділяються на дві великі групи: дводольні та однодольні. Насінина дводольних рослин (наприклад, квасолі) має дві сім'ядолі, а насінина однодольних (наприклад, кукурудзи) - лише одну. Спробуйте навести приклади інших дводольних та однодольних рослин.

Цікавий факт

З дводольного насіння проростають сходи, в яких на початку з'являється одразу два листки (в огірків). З однодольного насіння проростають сходи, в яких на початку з'являється лише один листок (сіянці пшениці). Поміркуйте, чи ці рослини змінять свій вигляд, коли виростуть?

Знайдіть їх зображення в мережі інтер-нет та перевірте свої припущення.

Це матеріал з підручника "Пізнаємо природу" 5 клас Джон Ендрю Біос