§ 7. Чому тваринам і рослинам не холодно під снігом

Хіба можна любити холод? Треба. Холод вчить цінувати тепло...

Цитата

Які агрегатні стани речовини ти знасш?

Що відбувається з тілами і речовинами під час нагрівання та охолодження?

Наведи приклади застосування теплового розширення і стискання речовин.

Що таке теплопровідність. Узимку, коли холодно, хочеться зігрітись. Улітку, коли спекотно, ми шукаємо прохолоди. Наші оселі ос па щепі пристроями для обігрівання та охолодження. Для більшості організмів сприятливим с помірне тепло навколишнього середовища. Де взяти тепло і як його зберегти в холодну пору року тваринам, які зимують у лісі?

Ти знаєш, що тепло завжди переходить від більш нагрітого тіла до холоднішого. Проведемо дослід і з’ясуємо, як буде передаватись тепло.

Візьмемо металеву ложку, опустимо її у склянку, наполовину наповнену гарячою водою. Через деякий час ложка стане теплою.

Отже, тепло від гарячої води перейшло до нижньої частини ложки, яка була у воді, а потім і по всій ложці. Як це сталося? Частинки (молекули) гарячої води рухаються набагато швидше, ніж частинки металу. Коли ложку опустили в гарячу воду, швидкі частинки води, взаємодіючи з частинками металу, змушували їх коливатися швидше. Ті, в свою чергу, передавали коливання сусіднім частинкам металевої ложки. У результаті піднищунялась температура наступної частини ложки і так далі. Так тепло поширювалося по всій металевій ложці. При цьому самі частинки металу не перемішувалися.

Подивіться відео за СЖ-кодом. Поясніть, як передається тепло в твердому тілі.

https://cutt.ly/TXnthl3

Передачу тепла у твердих тілах від одних їх частин до — інших за рахунок руху молекул без перенесення самої речовини називають теплопровідністю.

Як проподить тепло рідина і газ. Ти неодноразово спостерігав/-ла, як нагрівається кода в каструлі, як прогрівається повітря в кімнаті. З’ясуємо, як проводить тепло рідина і газ.

Покладемо на дно пробірки з холодною водою шматочок льоду і

притиснемо його важком. Нагріватимемо на спиртівці верхній шар води. Через певний час вода поблизу поверхні закипить, а лід унизу пробірки ще не розтане (мал. 19). Цей дослід показує, що вода, як і більшість рідин, погано проводить тепло.

Ти знаєш, що повітря в кімнаті нагрівається повільно. Холодні шари повітря опускаються вниз, теплі - підіймаються вгору. Це свідчить про те, шо гази проводять тепло ще гірше, ніж рідшій.

Спробуй пояснити, чому гази проводять тепло найгірше.

Отже, і рідини, і гази також можуть проводити тепло. Ллє це тепло, на відміну від твердих тіл, переноситься частинками речовини.

Передача тепла у рідині або газі з переміщенням частинок цієї самої речовини мас назву конвекція.

Різні речовини і тіла проводять тепло по-різному. Якщо у склянку з гарячою водою помістити мідну, дерев’яну і пластмасову палички, то мідна нагріється найшвидше. Взагалі, метали є найкращими провідниками тепла.

Розтяньте теплопровідність різних тіл і речовин.

У сучасних пластикових вікнах використовують склопа-кети, всередині яких між склом міститься повітря чи інший газ. Поясніть, чому саме гази використовують у скло-пакстах пластикових вікон.

Тепло до наших осель потрапляє від підприємств теплопостачання. На таких підприємствах є котельні, в яких нагрівається вода за рахунок згорання різних видів палива. Під час горіння в атмосферу виділяється велика кількість шкідливих речовин Зберігаючи тепло у наших власних будинках і квартирах, ми зменшуємо використання палива, а отже, зменшується кількість шкідливих викидів у навколишнє середовище.

Проаналізуйте малюнок 20 Зробіть висновки про найбільші втрати тепла в багатоквартирному будинку. Запропонуйте шляхи зменшення втрат тепла у ваших оселях.

Як гріються взимку тварини і рослини. Властивість повітря та інших речовин погано проводити тепло ми можемо побачити в природі.

Назвіть тварин, зображених на малюнку 21. Обговоріть у групах: «Чому цим тваринам і рослинам не холодно взимку?»

Здатність різних матеріалів по-різному проводити тепло використовують у побуті. Коли потрібно, щоб тепло передавалось швидко, застосовують матеріали з кращою теплопровідністю. Так радіатори опалення і кухонний посуд для швидшого нагрівання ниі-отонляють з різних металів. Там,

де не потрібне швидке нагрівання чи охолодження, застосовують речовини з низькою теплопровідністю. Наприклад, ручки для кухонного посуду виготовляють з дерева чи пластмаси, які погано проводять тепло, тим самим дозволяючи спокійно тримати металевий посуд, який нагрівається набагато швидше (мал. 22).

Прочитайте за QR-кодом статтю «Який будинок тепліший» Використовуючи інформацію зі статті, обговоріть у групах, який будинок ви би побудували для тварин, що зимують у лісі,

http://surl.li/esibq

Коротко про головне

Тверді тіла, рідини, гази проводять тепло по-різному. У твердих тілах тепло передасться без перенесення речовини - такий процес називають «теплопровідністю». У рідинах і газах тепло переноситься разом з речовиною. Це мас. назву «коннекціи».

Здатність різних речовин по-різному проводити тепло використовують у побуті й техніці, можна також бачити в природі.

Перевіряємо себе

1. У якому агрегатному стані тепло передасться найкраще? Чому?

2. У якому посуді, металевому чи скляному, швидше нагріється 1 л води?

3. Як вплине відсутність снігу на озимину?

4. Чому сірники роблять з дерева?

5. Оціни свою роботу на уроці, продовж речення: На уроці мені було цікаво/нецікаво тому. що..:. У мене виникли труднощі з..:, Тепер я знаю.

що....

Візьміть дві пачки морозива. Не розпаковуйте їх. Одну пачку замотайте в теплу ковдру чи рушник. Покладіть обидві пачки морозива на стіл. Через кілька годин розпакуйте їх. Що ви спостерігаєте? Поясніть ваш експеримент.

Це матеріал з підручника "Пізнаємо природу" 6 клас Гільберг 2023